::
2012 - Апошні півавар, дак. фільм, рэж. Кірыла Сынкоў [дак. фільм]
Загаловак
Апошні півавар, дак. фільм, рэж. Кірыла Сынкоў
Жанр
дак. фільм
Працягласць
12:12
Прэвію/афіша
Аўтаматычнае прэвію
Дзе паглядзець (спасылкі)
Пра відэа

Этнаграфічны фільм зняты спецыяльна для конкурса «Піўны летапіс у цэнтры Еўропы», які ладзіла ААТ "Лідзкае піва", і распавядае гісторыю Міхаіла Шукана і яго рода, якія актывізавалі хатняе піваварэнне на Бярэзіншчыне (Мінская вобл.). Міхаіл Шукан, напэўна, з’яўляецца апошнім у Беларусі, хто варыць піва саматужна.

Кирилл Сынков — победитель конкурса «Пивная летопись в центре Европы». Студент Белорусской государственной академии искусств, работа «Неўміручы народны напой: традыцыйнае піваварэнне Беларусі са старажытнасці да нашых дзён».

Праца прысвечана традыцыйнаму піваварэнню Беларусі і ўспрыняццю піва ў народнай культуры. Я стараўся паказаць народнасць гэтага напою, паказаўшы гісторыю не броварнага, а саматужнага піваварэння.

Традыцыі народнага піваварэння не вельмі распрацаваны ў айчыннай этналогіі і фалькларыстыцы, аднак вывучэнне існуючых крыніц і даследаванняў розных эпох паказала, што хатняе піваварства было пашыраным промыслам, яно добра прадстаўлена ў народнай культуры. Навуковае вывучэнне тэмы, а таксама інфармацыйны пошук, які прывёў мяне да самабытнага героя майго фільма, былі для мяне стартам для творчага асэнсавання піўных традыцый Беларусі, што ў сваю чаргу дало мне магчымасць эксперыментаваць, прапаноўваючы кампаніі «Лідскае піва» свае ідэі, якія, як я думаю, могуць быць карысныя ў маркеталагічным плане. Адсылка да беларускіх традыцый зрабіла б вобраз «Лідскага піва» больш індывідуальным, запамінальным, прыцягальным для спажыўца. Да таго ж, сёння ў Беларусі няма ніводнага бровару, які б пазіцыянаваўся як беларускі ці ўжываў беларускую мову ў прадукцыі ці рэкламе. Традыцыйная культура дае для гэтага добрую глебу, асабліва ў плане нэймінгу.

Прапанаваная інфармацыя пры ўдалым яе выкарыстанні ў камерцыйнай дзейнасці беларускіх півавараў спрыяе фарміраванню станоўчага вобраза Беларусі як краіны з даўнімі піўнымі традыцыямі, еўрапейскай культурай спажывання алкагольных напояў. 

Аўтары
Звязаныя асобы
Год публікацыі
Карта
Звязаныя лакацыі
Тэмы
Гэта кэшаваныя старонка. Апошняя сінхранізацыя з базай - 18.08.2019 11:18:26

Каментароў — 0

Запрашаем да абмеркавання! Звяртаем увагу, што каментары са спасылкамі і ад неаўтарызаваных аўтараў прэмадэруюцца.

Аўтарызавацца можна праз

Перайсці да абмеркавання гэтай старонкі.

* УВАГА! Партал ETHNO.by не прадугледжвае тэхнічнай магчымасці каментавання на старонках партала. Абмеркаванне матэрыялаў партала цалкам ажыццяўляецца сродкамі вонкавага сэрвіса Disqus.com, уладальнік каторага, паводле Пастановы Савета Міністраў РБ №850 ад 23.11.2018 нясе адказнасць за ідэнтыфікацыю карыстальнікаў і іх каментары.